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第四系列

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“茶创客”与雨林红茶的出山之路 

发布时间:2026-02-10 15:10:32

  早晨7点的五指山,晨雾笼罩群山,水满乡的山坡上,成片的雨林大叶茶缀着露珠,新出的嫩芽泛着光泽。

  “80后”新茶农周玉景穿着筒靴,踩着晨露走进茶园,看着刚冒头的茶芽,眼里满是欢喜:“这头春茶金贵得很,多摘一片好芽,就能让更多人尝到雨林早春茶。”

  刚采回的早春茶叶,很快被送往制茶厂房,刚一走近,茶叶清香便扑面而来。打开发酵房的门,雾气弥漫,裹着红茶香气醇厚,比鲜叶的清香更显绵长厚重,细看之下,茶叶色泽棕红温润。

  “我们现在的发酵房通过电脑控制,能够精准提供红茶发酵所需的温度和湿度。”周玉景告诉记者,制作早春茶要经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序,哪怕是细微的偏差,他都会要求重新来过。

  2019年,周玉景开始在水满乡建设鹦哥景红茶叶种植基地,成为了雨林深处的一名“茶创客”。他采用“企业+合作社+农户”的模式,吸纳周边38户村民加入合作社,带着大家一起致富。

  “刚开始不少村民不相信,觉得一个‘外来户’搞不好茶产业。”周玉景笑着说,为了打消大家的顾虑,他不仅免费提供种植技术,还承诺保底收购,让村民没有后顾之忧。

  在周玉景的理念里,好茶是大自然的馈赠,必须守住“生态”底线。他的茶园藏在热带雨林中,海拔650米以上,与香樟、竹林混生混长。

  但周玉景并不满足于此,他深知,好茶只是打开市场的基础,要让海南雨林大叶茶走出大山、走向全国,甚至走向世界,光靠茶叶销售还远远不够,还要深挖海南茶文化,推动茶旅融合,让更多人了解海南雨林大叶茶的魅力。

  为此,周玉景升级改造加工厂,引进先进设备,开发茶旅体验项目,吸引游客前来打卡。

  与此同时,周玉景积极拓展市场,走出大山,参加各类国内外展会。香港美食商贸博览会上,周玉景作为海南代表团推介人,向全球客商解读海南茶的“生态密码”。

  借着海南自贸港全岛封关运作的东风,周玉景又有了新的规划:“进一步扩大出口业务,把五指山雨林大叶茶打造成国际知名品牌。”

  如今,每周五都会有一批俄罗斯游客来到周玉景的茶园,品香茗、体验制茶、了解茶文化。“茶香不怕雨林深,今年,我们计划将茶叶卖到东南亚和南亚的国家。”新的一年,周玉景信心满怀。

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